煮米的水也用高汤的话，应该能增加一些风味。
想到了难点和重点之后，许舟也就正式开始做了。
煮高汤根本不是什么难事。
许舟直接把之前菜里的高汤做法给拿了过来，做了一个简单的盐海带高汤。
海带本身也是一种海味，还能增加一点鲜味，配上的海鲜来说应该不会太过于奇怪。
把高汤做好之后，就按照菜谱上说的把洋葱丁、胡萝卜丁、红椒丁炒香之后，再把米、大蒜、红椒粉放在一起炒。
“这也是给米增加香味。”
“这样的话…”
“后续整个米饭吃起来的风味才更浓。”
许舟如今在看到这些步骤的时候，都能大差不差的开始理解为什么要这么做的原理。
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