赵寡妇看着她的动作一刻也不敢眨眼。
最后，才问道，“我要怎么判断一次加多少这卤水？”
苏妍妍想了想道，“一般大概是一千比二到一千比五就差不多了。”
可想到婆婆可能听不懂，便干脆拿自家的器具打比方。
他们现在用的这个木桶，一桶的豆花正好可以做一板豆腐。
估着刚刚的用量，往碗里装了一些酸浆水，给赵寡妇看。
“娘，咱家这一桶豆浆大概就用到这么多的卤水，您点豆腐的时候，少量多次慢慢倒进去就是了。”
赵寡妇这次是看懂了，但她还是担心一个问题，“这样做出来的豆腐真的不酸吗？”
苏妍妍见她还是不放心，笑道，“既然娘担心这个问题，先做一板试试就是了。反正花不太多时间，趁这功夫刚好把晚饭做了。”
赵寡妇想想也有理，“那便听你的。”
内容未完，下一页继续阅读