“这两者结合,再加上那转瞬即逝的锅气,才是一盘顶级宫保鸡丁的灵魂。”
他指了指盘子里的菜。
“而这盘菜呢?”
“鸡肉很嫩,但嫩得有点不自然,像是被‘特殊关照’过的。”
“花生米不脆,甚至有点回软。”
“最关键的是,它没有锅气。”
陈品叹了口气。
“它就像一个考试能考85分的学生,每一道题都做得中规中矩,但你问他有什么创造性的见解,他一个字都答不上来。”
“安全,标准,但也……无聊至极。”
【卧槽!听品神这么一说,我好像明白了!】
【没有锅气!对!很多大饭店的菜就是这样!看着好看,吃起来总觉得少了点烟火气!】
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