赵德柱倒吸一口凉气。还有下一道？黑金流心酥已经够惊艳了，玉方鹅酥还没见效果，沈爷手里到底捏着多少张底牌？他悬着的心总算落了地。跟着这样的人干，还怕什么！
后厨里，热气蒸腾。
杨文学弓着腰，双手用力压在面团上。汗水顺着下巴往下滴，砸在案板上。他咬着牙，一下一下地揉搓。面团在案板上变形，拉长，折叠。每往下使劲压一下，嘴里就跟着喘口粗气。
沈砚拉过一把条凳跨坐下来。“手腕别僵。”
杨文学手里的动作一顿。
“借腰上的力，往下压。”沈砚指了指案板。
杨文学调整姿势，重新发力。面团在案板上发出沉闷的撞击声。
沈砚盯着那块面团。基本功是白案的根。没了那些极品食材，杨文学就是个刚入门的。天桥那场比试赢得太险，必须把他这股浮躁气彻底压下去。
“知道为什么玉方鹅酥能压住那帮老毛子吗？”沈砚开口。
杨文学停下手，大口喘气，摇了摇头。
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