赵婶看得心里一跳：“这么薄，一翻锅不就碎了？”
程意抬眼：“我知道，所以我不翻。”
张勇一愣：“不翻？那咋做？”
程意把肉片分两堆，一堆下料酒盐，抓两下就停，另一堆不动。
赵婶看她：“还分两份？”
程意把大葱切段，葱白葱绿分开：“镜头肯定会先给到葱白。”
锅烧热，油下去。
她先下葱白，香味一冲，赵婶下意识退了半步。
张勇刚要开口，程意抬手止住他：“看锅。”
葱白边缘一卷，她立刻把腌过的那堆肉片下锅。
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