一桌人迫不及待的夹入口中，嚼了两三口，个个眼睛放光。
“妙哉妙哉！”
只这四个字，又引得旁人围观。
魏民也偷偷凑了过来，只恨自己刚才没把持住，先吃了个八分饱。
“赵老板，这狮子头也可口，可口啊！一绝！”
赵举很满意食客的赞扬，赶紧让小幺和李大山夫妇上菜。
门外那刚欲离去的食客又小跑着凑了回来。
“也罢，再等等，可以等……”
不过没人在乎他偷偷嘀咕什么，大家的目光都被引了过来。
红烧狮子头，赵举找了些这时代可用的东西尽量完善。
原材料自然还是猪肉，三分瘦七分肥，剁成肉泥放入盆中，再加上一两个鸡蛋、葱花、添些粘稠的赵举自制酱油、黄酒、少许糖霜、适量咸盐、姜末。
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