小白这才发现正在与大宗伯公子廖谈话间,食、乐器俱已经摆放就位,其中最为夺人眼球的就是那一字排开的鼎簋,这些鼎簋仅是日常所用,并非用于祭祀宗庙这种神圣活动,因此当然无法在用料和体量上与后母戊大方鼎这样的礼器相比。
鼎的主要用途是用来烹煮食物,形制一般为三足两耳,三足即是灶口和支架,腹下烧火即可开始烹煮,而簋则是一种用于盛放煮熟饭食的器皿,形似大碗,春秋时形制除原有的圆口双耳另有一些变化,比如耳、足数目及圆身方座的形制。
除此之外还有其他各式的铜器,比如削、匕、叉这些取食器,削就是锋利的铜小刀,用于切割肉食,后世孔子所谓割不正不食即以此,就连切割肉食的手法都要严格依照礼制,不过这就未免有些矫枉过正了。
而匕是铜勺,叉则是用于取切好的肉块食用,因此对于后世某些人推崇洋人所谓分餐制、用刀叉的方法,华夏早在两千多年前就使用过,只是因为不适合民情而放弃,不知这些人优越感何来。
至于其它种类常用的还有几件铜豆,这些铜豆造型类似高足盘,饰有蟠虺纹,上部呈圆盘形状,盘下有柄,柄下则为圈足,有盖,一般用于盛放肉羹、肉酱、腌菜之类炖菜及调味品。
这些铜器都是吉金所铸造,因此小白骤然看见这一排金闪闪的器具,即便知道这些东西并不是真正的黄金,但嗅到金鼎中散发食物的香气,见到明堂上一片金碧辉煌,确实能够令人在尚未饮食前有非常良好的体验。
对于他这个现代人来说看到这副场景都很有些惊异,如果让那些从未见过五鼎并立的士人看见,恐怕一定会立刻在心里生出对大夫这个阶层的极大向往。
卿士大夫的生活是如此奢侈,以吉金为食器盛满了肉食,春秋时代肉食者是统治者的代称,国人庶民怎么可能随便吃上肉食呢?即使到了战国时代,对于普通士人来说大夫的爵禄配享仍然是如此高不可攀,也不怪有丈夫生不五鼎食,死即五鼎烹耳这样的慨叹之言了。
《周礼》载:天子九鼎八簋,诸侯七鼎六簋,大夫五鼎四簋,士三鼎二簋。然而小白虽然已经被内定为国君了,但毕竟还没有告庙祭祖,正式即位,为了不使旁人感到不满,因此他只令寺人以大夫之礼的五鼎四簋盛放熟肉粟米,其余两鼎两簋则空置立于一旁,以显示自己绝没有无礼僭越之心。
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