宣统元年的北京城，前门外。
眼瞅着夜已经越来越深了，二荤铺一江春的后院里，十六岁的江春水还没歇下。
直到她煮好最后一锅酱货，再拿着水瓢泼灭最后一口灶火，又把几口大锅的锅盖全用石头压紧，这才迈步回了她的屋里。
等她慢条斯理的洗漱完毕，抬眼就瞧见墙上的月份牌已经翻到了正月底，再过三天就是二月二龙抬头了，她那一直老神在在的性子也终于泛起愁来。
二月初二要吃春饼“咬龙鳞”，这可是北京城的老讲究，这日子口儿的前后几天也是一江春这样的二荤铺最忙碌的时候。
可是她爹的风寒却还没好利落，稍微干点活儿就喘的不行。
要是她爹还像今晚一样，始终不答应请个人来帮手，这、这岂不是白白浪费了这么个大赚一笔的好日子？
要知道一江春的生意本来就小，这一年里能碰上几个这样赚钱的好时候呢？
只不过江春水心里也明白，她爹这是太过在意太爷
爷传下来的那些煮肉秘方了，这才轻易信不过外面请来的短工。
要不然单冲她爹对她的心疼，又怎么舍得只管使唤她给他打下手。
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