洛祁虽然是个杀手，但他并不善于用枪，刀才是他最好的武器。所以说这考验刀工那是一点都难不倒他的。
虽说做不到横三六竖七二，但横批27刀，竖切56刀他还是能做到的。
洛祁走到刀架边上，随手拿起一把刀，掂了掂分量，又放了回去，如此三次之后，终于拿起了一把三号片刀走到砧板前。
高聚奎看到他用这把最重的片刀，叹了口气，头微微摇了摇……
这切丝切片虽说都是用片刀但一般来说常用的还是二号片刀，一号片刀那是吴秀青这类女厨师用的，刀身轻薄小巧。二号片刀是高聚奎最常用的……这三号片刀，那是整套刀具组里配的，一般来说这厨房里很少有人会用到。
一看洛祁选刀，高聚奎就觉得这小子学厨果然和他说的一样，是个野路子出身的。
就在这时洛祁开始横着批豆腐干了。他整个手掌压在那豆腐干上，右手握刀在掌下划过……
整整二十五刀！
高聚奎自己最多也就可以批到二十刀左右，他有些怀疑地走过去拍了拍洛祁的肩膀，洛祁侧过身之后，高聚奎看到那块豆腐干已然被他横着摊开了一点，就好像扑克牌一样码放地整整齐齐。
“切吧……”高聚奎虽然觉得洛祁这一手的确让他有些惊讶，但还是没有说什么，只是点了点头。
可他没想到，洛祁此时心里还有些遗憾呢！
很久没做了，到底还是有些生疏了。
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