宋书颜从库房端出一箱无烟木炭,接着又拿出一个通风的瓦炉。
“沈大哥,能麻烦你帮忙生个火吗?我去把烤盘清洗干净,顺便准备今晚烧烤要用的食材。”
“没问题。”沈煜爽快地应道。
他去到竹屋外的那堆松塔山,拾了一捧干燥的松针,回到竹屋,又利落地用小刀划开装木炭的纸箱。
只见他熟练地抽出几根无烟木炭,轻轻一掰就将其折断,整齐地码放在泥炉底部。
接着,他掏出打火机点燃松针,明亮的火苗瞬间蹿起。
沈煜小心翼翼地将燃烧的松针投入泥炉,火舌立刻舔舐着木炭,不一会儿,炭块就泛起了红亮的光。
宋书颜把洗好的烤盘、食材、餐具一一放到桌上。
沈煜看了一眼餐盘里粉嫩和牛,笑着说:“这牛一定很胖吧,肉里全是油脂,看着像雪花。”
“对啊,所以肉一定要用冰冻住,要是温度一高就容易融化软趴趴的 ,沈大哥,我们现在开始烤肉吧!”
只见宋书颜拿起烤肉夹子小心翼翼地夹起两片厚切和牛,轻轻放在烤盘中央,接着在烤盘旁边放了两枝新鲜的迷迭香。
当粉嫩的肉片接触到滚烫的烤盘时,立即发出“滋啦”一声清脆的响声,随即升腾起一阵带着肉香的白色雾气。
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