齐秀梅问道：“那你看，这一道菜定价多少合适？”
林见深想了想，道：“一百。”
齐秀梅盯着他看了半晌：“小林，你别是开玩笑吧？你知不知道咱们是家小馆子？”
“咱们最贵的一道菜也才八十多。”
林见深道：“这道菜费时费力，而且食材也不便宜。”
“在酒店里，一盘至少两百往上。咱们定价100，成本率至少也有35％了。”
“我看过咱们得菜单，招牌菜比较普通，这道菜可以当招牌菜试着推一天。”
齐秀梅盯着他看了一会儿，问道：“听起来有点东西，老武，你看需要他试做一下吗？”
老武摇摇头：“不用，小林的技术不错，做出来不会差的。”
他犹豫了一下，还是说道：“不是我泼冷水，咱们菜单都已经定好了，没必要再加。”
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