微微黑黄的面团在老板的手中化做长长的细条，下入锅中，出锅后淋上红彤彤的辣椒油，小半勺卤香四溢的肉丝，一小搓葱花和炸过的黄豆，令人食指大动。
曹杰同老板说话去了，又要了一些卤煮的把子肉和猪蹄。
于春搂着好奇的东瞅西看的曹芳，曹荣懂事的帮他姥姥洗碗去了。
如今的长安处处都在重建，城中的流民有了源源不绝的工作，都有余力消费，一碗五文钱的烂肉面是大多数劳工的午餐。
若是三五成群，还会来上一碗浊酒，一碟茴香豆，畅谈一下城南的安民宅。
这又是一项仁政。
所有战时守城的居民，包括流民，可以在外郭城的十几处安民坊购买宅院。
宅院分两种，有江南一样连片的墙挨墙，有公共伙房的亭子间，也有半亩的小四合院，用的都是一种水泥的物事砌墙。
“可结实了，比城墙用的三合土还结实。”
“老六趁监工不再，用锤砸过，只要东西干透了，且砸不动呢！”
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