也不需要用勺子,直接用蟹壳充当容器,从汤锅里一勺一勺舀着浓汤。
野生羊肚菌灰棕色的伞盖表面有着一个个小窗户似的结构,正是这些凹槽的存在,让羊肚菌表面吸满了汤汁。
一口咬下去跟喷泉似的,瞬间在口腔里爆浆。
羊肚菌本身口感脆滑爽嫩,带有淡淡的坚果香气和奶香,整根咀嚼的话更是有种在吃肉的错觉。
正是因为它拥有这种独特的味道,加上营养价值丰富,天然生长条件苛刻,才造就其昂贵的身价。
就算是在野外生存了三十多年的安德烈,这辈子也没见过几次野生的羊肚菌。
面对这么稀有的食物,林宸原本也想上去分一杯羹,但看了眼旁边剩下的十几根羊肚菌,终究还是压下了心头的冲动。
人家是客人,厨师怎么能跟客人抢吃的。
等他走了明天自己再重新复刻一遍都行,到那时就没人跟自己抢了。
57果木烤鸭
咦?
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