老郑头见桑南枝脸色发沉,手里的面团都忘了揉,慌忙追问:“南枝,到底出啥事儿了?那客人点了啥菜,竟让你这么犯难?”
桑南枝犹豫了一下,还是报出了菜名:“他点了‘龙肝凤髓’和‘玉露琼浆’,说咱们做不出来,就没资格挂幌子。”
老郑头手里的擀面杖“当啷”一声掉在案板上,眼睛瞪得溜圆:“这……这是啥菜?”
他在御膳房待了大半辈子,听过的菜名没有一千也有八百,却从没听过这两道。
宫里的宴席再讲究,也没见过这般稀奇的菜名,一时间有些始料未及,愣在原地半天说不出话。
桑南枝见他这反应,心彻底沉了下去。
连御膳房出来的师傅都不知道,看来今天这幌子是保不住了。
她垂着眼叹了口气:“连您都没听过,想来是真做不出来了。”
老郑头却忽然搓了搓手,脸上带着几分局促:“南枝,你也知道,我在御膳房就是个面点师傅,这辈子打交道最多的就是面粉和糖霜。”
“数月前你跟着我学,学的也都是面点手艺。”
“这些热菜我虽说也瞧着上过手,可终究比不了那些上灶多年的老师傅,真要论起门道来差远了。”
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