几天下来，她做的翡翠酥越来越像样，形状像极了一片片翠绿的叶子，让人看着就喜欢。
除了这两款点心，桑南枝还研发了一款红豆糯米糍。
她把煮熟的红豆捣成泥，加入白糖做成馅，再用蒸好的糯米皮包起来，滚上一层椰蓉。
这款点心看似简单，实则也有不少讲究。糯米皮要蒸得软糯有嚼劲，不能太黏；红豆馅要甜而不腻，口感细腻。
桑南枝在做的时候，光是蒸糯米就试了好几次。
要么蒸的时间太短，糯米夹生；要么蒸的时间太长，糯米太软没嚼劲。
她不断调整蒸制的时间和火候，终于掌握了诀窍。
蒸出来的糯米皮软糯适中，包上香甜的红豆馅，再滚上椰蓉，一口咬下去，香甜软糯，口感丰富。
日子一天天过去，离宫廷家宴越来越近。
桑南枝做的点心也越来越精致，味道也越来越好。御膳房里的师傅们看到她的进步，都对她刮目相看。
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