翌日天未亮，桑南枝就守在了灶房。
燕窝是前几日贤妃赏的，她用温水泡了整夜，此刻正用细镊子仔细挑去绒毛。
李师傅说过，燕窝里的细毛最是磨人，得耐着性子一根一根挑，急不得。
春桃打着哈欠进来时，见她跟前的白瓷碗里已码着三小堆燕窝，不由得咋舌：“南枝，你这也太仔细了，萧百户哪会在乎这些细毛。”
桑南枝没抬头，镊子在指尖灵活地翻转：“他是不在乎，可我得对得起这手艺。”
正说着，王师傅端着蒸笼进来，见她案上摆着杏仁粉、椰浆和蜜渍樱桃，便笑了：“这是要做燕窝酥？”
“嗯，答应了萧大哥的。”
桑南枝把挑好的燕窝放进砂锅，“王师傅，您看这火候该怎么掌握？”
王师傅凑过来指点：“先用文火炖半个时辰，等燕窝发得像云朵似的，再拌椰浆，火大了容易老。”
他看着桑南枝专注的侧脸，忽然叹了句，“你这孩子，心里敞亮。”
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