她激动的立马拍着胸脯保证:“小许老师!你放心!我肯定好好表现!”
“这个热火炝锅我从一开始直接练到了现在,练了好久的。”
说完之后,她就在旁边开始认真的热火炝锅。
前边的步骤许舟都已经做完了,最后需要引火入锅的部分,就采用了热火炝锅的方式。
很快。
一份份的饺子就被端上了桌。
…
那边吃完了一份饺子的廖昌有些嘚瑟的看着还没回过神的廖父:“怎么样?爹,我就说你的那些原理……哎?爹你去干嘛去?”
只见原本还坐在台下的廖父就跟认真好学的学生似的,拿着一个本子小跑着到了台上。
他的脸上满是好奇和诚恳,也顾不得什么名厨的面子不面子的:“小许老师,我想问问,你是怎么做到的能把这个高汤放入锅中代替水来蒸饺子,饺子皮还能不软塌不破的?”
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