何雨柱猛地抬起头，声音洪亮，带着一股不容置疑的兴奋。
后厨里，刘光天和两个帮厨吓了一跳，手里的活计都停了下来。
“光天，去门口挂牌子，今天下午停业！所有人都别走，开会！培训！”何雨柱的眼睛里闪烁着前所未有的光芒。
刘光天虽然一头雾水，但看师傅这副样子，知道肯定是有大事，连忙点头跑了出去。
很快，后厨里，刘光天和两个新来的帮厨站成一排，像等着训话的小学生，大气都不敢喘。
秦淮茹也从后院走了进来，她洗完了最后一批碗，正准备擦干手做点别的杂活。看到这阵仗，她有些不知所措，默默地站到了最角落的位置，低着头，尽量降低自己的存在感。
何雨柱的目光扫过众人，最后落在了刘光天身上。
“光天，昨天晚上我教你的狮子头，你还记得多少？”
刘光天脸上一红，小声说：“记得……记得个大概。”
“大概？”何雨柱摇了摇头，“做菜，没有大概！从今天起，我们后厨，只有标准！所有人，都给我竖起耳朵听好了！”
他清了清嗓子，将脑海里关于狮子头的标准化流程，一字一句地复述出来。
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