刘光天成了大堂经理。他拿着对讲机，在楼上楼下跑动，指挥服务员上菜、收拾桌子、结账。他很忙，但精神很好。
开业第一天，饭店坐满了客人。
当天的营业额，产生了一个很高的数字。
但是，何雨柱没有留在总店。
剪彩仪式结束后，他回到了胡同里的老店。
这个店现在改名为“何氏养生菜馆南锣鼓巷庭院店”。
总店很热闹，这里很安静。何雨柱减少了一半的桌椅，把这里改造成一个私房菜馆。
他现在主要做两件事。
第一件事是研究新菜。
第二件事是为冉秋叶调理身体。
上次地安门饭店倒闭后，系统除了奖励扩店图纸，还奖励了一滴【生命之泉】。
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