她之前想的是怎么把管理做好，怎么节省成本，怎么留住客人。而她的老板，想的却是怎么创造客人的需求，怎么引领一种新的潮流，怎么让客人主动来饭馆。
用节气来做主题，把一道菜，变成一种文化和时间的象征。
用“错过就没有了”的稀少性，把吃饭这件事，从填饱肚子的生理需要，变成了“不吃就感觉亏了”的心理需要。
这已经不只是在做生意了，这是在做一件别人做不到的事。
“老板……您……您真是个天才！”林晓雅说。她之前觉得已经很了解何雨柱了，但现在发现，她看到的只是一小部分。
“不是天才，就是个厨子。”何雨柱说，但他脸上带着自信，“这个想法能不能实现，还要靠你这个大经理。”
“能！肯定能！”林晓雅很激动，她感觉自己充满了干劲。她马上进入工作状态，拿出纸和笔。
“老板，我马上去设计宣传用的东西！我们不叫‘通知’或者‘告示’，就叫‘节气赏味帖’！要用最好的纸，请人写上毛笔字，做得有文化气息！”
“我们要在上面讲清楚这道菜的故事，讲清楚它的食材有多特别，为什么只有这几天才能吃到。还要写上，本店的这道‘立春荠菜春卷’，只在立春后的三天内供应，每天只做一百份，卖完就没有了！”
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