“这些老师傅是临时从酒楼之类的聘请还是……”
赵科露出得意的表情,“李总,小看我了。全都是常驻的厨师。虽然不能做到每家店都是老师傅亲自做菜,但当个统管全场的角色还是没问题的。”
“小小一家现炒快餐还有行政总厨?”李颜有些惊讶你,“那你成本不低啊。”
“平均下来也就是一个店安排一个,就算工资高点又怎么样。量起来了才是王道。”赵科夹着一块烤鱼在空中晃悠,“而且这些师傅一开始都是我亲自去巴州找回来的,人家在巴州给小饭馆做饭,一个月也就四五千,我拉过来给七八千,还能让他当个小领导,这叫啥,双向奔赴嘛。”
很快后边三道菜也上了,合计三道是微辣口,一道蒜蓉炒青菜还有一口鱼头豆腐汤,荤素搭配营养均衡。
一番对话下来,李颜也对赵科有了一定的画像。
这是个对品质非常有要求的老板,并且在赚了大钱之后还能守住本心,保持着饭店的经营水准。
相当难得,拿来当饿了吧的排头兵再合适不过。
两人先评价着饭菜吃了一会儿,才终于切入主题。
“李总,你这个饿了吧软件,我其实一直很有兴趣。具体模式,不瞒你说,汪紫已经跟我说过了。”
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