他微微前倾着身子，双手放在膝盖上，脑海里不断回忆着自己做腌缸肉的场景。
上一世，他做过很多烟缸肉，可那时候他根本没注意过什么特别的细节。
他做烟缸肉，纯粹是因为想念妈妈的味道，所以一直都是按照妈妈的做法来做，基本就是素腌，调料用得很少，更没有像杨梢这样深入研究过细节。
想到这里，他的脸上露出一丝恍然大悟的神情，心里对杨梢的用心和技艺充满了敬佩。
杨梢站在屋子中央，双手比划着，兴致勃勃地继续说道：
“咱们这儿的人做腌缸肉，那方法都大同小异。一般都是先把肉放进开水锅里，小火咕嘟咕嘟地煮上那么一小会儿，目的就是给肉去去腥味。
“煮完之后捞出来，切成半斤或者一斤重的大块儿，接着往热油锅里一放，稍微炸那么一炸，炸到肉块表面金黄，滋滋冒油，然后就赶紧装进坛子里，用油严严实实地一封，等过些日子，这腌缸肉就大功告成啦。”为了避免转马丢失内容，app免费
她一边说着，一边模仿着煮肉、切肉、炸肉的动作，那模样十分生动有趣。
“不过呢，我这个做法可跟他们不一样，那可是有我的独门秘籍。”
杨梢神秘兮兮地眨了眨眼睛，脸上洋溢着自信的笑容，“完了我把做法一五一十地给你，肖哥，你就在咱们那个‘兄妹小雅’的菜单里添上这道菜。
“我跟你说啊，就凭我这腌缸肉的味道，绝对能在店里爆火，到时候来吃的人肯定络绎不绝。”
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