她的声音清脆悦耳,带着一丝好奇和期待,仿佛在等着肖峰揭开这腌缸肉美味的神秘面纱。
肖峰正坐在桌前,手里还拿着筷子,眼神里满是思索。听到杨梢的话,他微微皱起眉头,仔细回味着嘴里的味道,然后缓缓说道:
“香,这肉比我做的香多了。我想啊,这应该取决于做的时候那些细节,还有这些调料,肯定和别处的不一样。
“我做的腌缸肉,总感觉少了点什么,现在一尝你这肉,才知道差距在哪。”
他一边说着,一边轻轻放下筷子,眼神里透露出一丝对这腌缸肉美味的赞叹。
杨梢听了,眼睛笑成了月牙儿,她轻轻点了点头,双手背在身后,像个老师给学生讲解知识一样,笑着说道:
“你说的都对,肖哥。不过呢,这里头有个关键的细节,就是用了甘谷辣椒和天水花椒。
“这甘谷辣椒啊,色泽红亮,辣味醇厚,还带着一股独特的香味;
“那天水花椒呢,麻味十足,香气浓郁。就是因为用了这两种特别的调料,才让我的腌缸肉跟你的不一样。
“而且啊,做的过程里还有很多细节,比如腌制的时间、火候的掌握,这些可都是让我的腌缸肉与众不同的秘诀呢。”
杨梢一边说着,一边用手比划着,仿佛要把这些细节都清晰地展现在肖峰面前。
肖峰听得格外认真,眼睛一眨不眨地盯着杨梢,仿佛生怕错过一个字。
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