肖峰看着愁煞人的肖芸,指着墙上的菜单子,很有耐心地说道:“麻辣粉四毛一碗,这个谁都能吃起。其他的都是自由选项,人家可以自由搭配,人家想选啥就选啥,随意搭配,也就几毛钱,人都会想着吃个新鲜。你就不要发愁了。该发愁的是我。”
肖芸和肖卫吃惊的看着自己哥哥,异口同声:“哥,你愁啥?”
“我愁的是食材有限,我是又要节省时间和成本,又要把东西做的稀罕好吃,这个很难!”肖峰对自己的搭配很尴尬,但是没有办法讲究啊,巧妇难为无米之炊。
环境和经济条件的限制,目前肖峰做不了大菜,只有这样做小吃,既要工人吃得起,还要工人吃的香。但这个卖好了也是个固定的收入……
“哎呀,三姐,哥,你们两个就不要各怀惆怅了,我算了一下,我们明天的荷叶饼的净收入二百多块,这些麻辣粉和各种搭配,要是卖完的话,我们可是净赚五百。
所以你们就不要找方便,明天起我们好好吆喝,还是要把宣传做足了,我可是发现了,这些矿工可不像我们农村人,农村人老想着存钱,舍不得吃喝。矿工都率性的很,即便不吃我们的小吃,人家都是隔三差五的喝小酒。”
肖卫说的是实话,他这两天发现供销合作社出进的矿工消费最多的就是小酒。
肖峰很是欣赏地看了一下肖卫,说道:“所以,我们的小吃肯定是可以火起来的。”
“是的哥,这个小吃又不贵,还特别香,谁不想吃?”肖卫看着黄灿灿的豆腐,咽了一下口水,他已经吃了好几块。
“不许吃了,你太浪费了,那可都是钱。”肖芸赶紧说道。
“睡吧,明天卖完早点,我在把这些小菜加工一下,你们会觉得比肉还香。”肖峰笑着催促。为了避免转马丢失内容,app免费
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