回到县衙，余岁欢便把东西都放到了厨房，这稀奇的东西引得所有帮工的人都在猜测，这玩意是干什么用的。
第二天一早，小翠就早早的来看昨天磨的那些红薯汁，只见上面全是发昏黄的水。
余岁欢正巧也来了，还拿着一个干净的桶。
“把这些水全都小心的倒出去，只留下地下那一层白白的淀粉就行。”
“小，小，小姐，这可真真神奇，下面这白，白白白粉比面粉都都要白。”
小翠喝了灵泉水以后，口吃也稍微好了点，就是一激动还是那样。
“这东西叫红薯淀粉，当然白了，这玩意儿可以做很多好吃的东西呢。我们现在就开始做红薯粉条。”
二人把这些红薯粉芡全都放进一个干净的大盆之中。剩下的盆子全都洗干净，再取一个放进去清水，然后把成块的红薯粉芡掰碎扔进清水里，用一个大勺子不停的搅拌。
一直搅拌均匀等红薯淀粉跟水充融合，搅拌成白色的浆液。
二人又端着盆子来到厨房。
“小翠，你去烧一锅开水。”
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