苏妍妍这才想起,自己忘了说这个。
不好意思地道,“大概就是一斤花生,半斤了糖这个样子,花生不用捣得太碎,有些颗粒感更香。”
苏妍妍说着又展示了自己身边簸箕里的花生碎。
二舅母大概心里有数了,有苏妍妍在一边看着,倒也没出什么差错,除了第一锅的糖熬过头了些,有些微苦外都挺好的。
直到一斤饴糖用完,大舅母和二舅母也各自做了两锅,苏妍妍这才点点头道。
“好了,花生酥大舅母和二舅母也学会,要是想让这花生酥更香一点,以后也可以往里添点芝麻,这个可以等以后做熟了再说。
我先看看甜汁榨好了没有,弄好就可以熬糖了。”
大舅母和二舅母连忙将厨房收拾出来,准备给儿媳们腾地方。
苏妍妍尝过榨出来的甜汁后十分满意,朝着一边翘首以盼的周氏道。
“大表嫂家里有干净的粗布吗?我要过滤这些甜汁。”
周氏被这声大表嫂唤得一愣,反应过来立马点头道。
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