他熟练地将从山上砍来的干柴劈成大小均匀的木块，点燃后，火焰“呼”地一下窜起，舔舐着锅底，很快，大锅里的水就咕噜咕噜地冒起了热气。
燕昭将切好的猪下水和猪骨清洗干净，她手脚麻利，一边干活一边跟安保队友唠嗑，爽朗的笑声传出老远，让这紧张而有序的备餐过程充满了人情味。
最神奇的还是“神鼻张”，张佳佳放弃了自己珍藏的香料，反而像个寻宝的土拨鼠，在附近的山林里钻来钻去。一会儿揪一把野葱，一会儿挖几块野姜，甚至还从一棵老树的根部刨出几颗黑乎乎的、形似土豆的东西。
“你这挖的啥啊？”一个安保队员好奇地问。“
山药蛋！”神鼻张献宝似的举起手里的东西，脸上带着一丝兴奋，“比普通的山药蛋土腥味淡，多了一股清香！拿去炖汤，绝对是大补！”
刘燕和姜晓这时也带着两大篮子的蔬菜回到山脚下。
一切准备就绪，燕回亲自掌勺，很快，一锅清澈的泉水就变成了奶白色的浓汤，霸道的肉香混合着山野的清风，瞬间席卷了整个山谷。
燕回将焯好水的五花肉切成薄如纸片的大片，煎至金黄，下料爆香后和着从鲁地带来的酸菜一同下锅，那酸菜在老坛子里腌了整整一年的，酸爽开胃，是这道杀猪菜的灵魂。
酸菜的酸味中和了五花肉的油腻，激发出了猪肉最深层次的鲜香。
第66章杀猪菜
最后，是——血肠，用最新鲜的猪血，灌入处理干净的肠衣，里面还混合了切碎的野葱姜。
整根下锅，煮到浮起，再捞出切片，那切开的血肠，断面如同红玛瑙，煞是好看。
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