“您就等着吧,我的烤鱼,包您吃了还想吃。”
王夫人也在一旁帮腔,“您老放心,这小妮子厨艺好得很。”
江小满忍不住盯着王夫人看了一会,见她一切如常,再无轻生的迹象,这才安心转身去寻石板。
她想找块薄厚适中的石板,当烤盘,她走了一圈,路上遇到几个出街的小贩,向他们买了一小块肥膘、一撮盐,一小份葱姜蒜,还有一些干柴火。
那老翁看着她忙忙碌碌来来回回跑了好几趟,忍不住问,“你这是要做烤鱼?”
他年轻时随镖队赶过路,干粮耗尽后,镖师们就在河边烤鱼,串在柳条上直接烤,鱼肉又腥又带着焦枯味,刺还多,那是他这辈子吃过最难吃的。
可眼下看着这小妮子的架势,心里忽然就冒出来个念头,这烤鱼兴许还不错。
王夫人洗好鱼回来,“给,鱼洗好了。”
江小满将洗干净的鱼放在她要来的干净荷叶上,拿起菜刀,手腕轻转,“刷刷刷”记下,便将鱼肉片成一片片薄如蝉翼的片状。
“好俊的刀工!”老翁眼睛一亮,蹲下身捏起一片鱼片对着日光看,“这么薄的鱼片,跟京都最擅鱼脍的师傅比,也不差分毫啊!”
内容未完,下一页继续阅读