但夜档也得分地点,有些地方晚上压根没人,摆了白摆,有些地方夜晚也热闹,生意兴隆。
相当于,在小吃街地图没有公布的情况下,他必须要用稳定的午餐档去赌这条小吃街凌晨一定有人气。
夏鸣不喜欢玩骰子,哪怕要玩,也是在他一定能扔出6的情况下才下手。
这样一来,红色就变得很香了,多了一个人备菜,能帮他缓解压力,从纸面上来看是十分稳妥的选择。
微微眯眼,夏鸣呼出一口气。
“但这三个选项都没解决小吃街的核心痛点...那就是「制作时间」。”
大部分小吃街的食物都是现做,一是好用香味揽客,二是好累积人气。
毕竟夏鸣清楚,让顾客在摊前排队本质上不一定真的是厨师做的慢,也有可能是故意为之。
如果队里有四个人,完全可以开两个甚至三个口,相当于同时卖好几个东西。
夏鸣他虽然名字带了个鸣,可也不会分身术,介绍,制作,打包,收费都是他一个人来干,哪怕有绿信支付,也会很忙。
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