夏鸣看着镜头点了下头。
“之前的料理，要么输在基础创意上，要么输在制作过程上。”
“就例如那个「蟹味两面黄」，本身想法没问题，但两面黄用方便面制作时，没把握住火候，底下煎的过了一些。”
“更别提上面的蟹黄，用的是蟹黄味的豆子，一点处理都没有，那东西是拿来当零食吃的，你放到菜品里面，就显得太硬了。”
“还有那个「咸鱼三层苏打饼配气泡水」，先不谈口感上，酸甜的枣糕，搭配咸鱼馅，那种怪味的冲突太强，就只说这道料理的三个口味层，只有一个真的经过了调味，就能直接判它死刑。”
“咸鱼用的是豆豉鲮鱼，那东西确实味道不错，但他没任何加工就叠进去了，枣糕也没做加工，苏打饼还是现成的。”
“唯一加工的，就是底下苏打饼与食材之间的一层薄薄的手抓饼皮，你告诉我，这东西和我咬一块苏打饼，咬一口手抓饼，吃一口豆豉鲮鱼，然后吃一块枣糕，有什么区别？”
“这么麻烦，我为什么不把这四个东西分开吃，然后单独喝气泡水？我是很闲吗？”
说到这，夏鸣叹了口气。
“之前唯一能算的上料理的，只有那个「油炸冰淇淋吐司」，吐司外面裹了一层水粉糊（淀粉+水），我也不知道为什么不用鸡蛋糊，可能是没有吧~”
其实，当时感受到这时候，夏鸣其实已经大概明白了状况，所谓的新品试吃，大概率就是复活赛的一种形式。
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