他完全想不通什么样的分子料理能带给他这样新奇的感受,但现在这已经不重要了,因为此刻他的舌头,已经被这枚不知道藏着什么秘密的蛋,彻底引爆。
另一边,谢庭锋的状态也没比张雍好到哪去,此刻他只感觉脑海中有一片豆汁海,海的中央缓缓升起了一只鲜嫩的雏鸡。
“不是蛋,是鸡啊!一种前所未有的鸡,一种前所未有的豆汁做法!”
旁边的郑勇麒也是满脸陶醉,从节目开拍以来,三位评委中就他话最少。
但此刻,他却是舒畅的舒了口气,然后直接开口。
“雏鸡一样鲜润,又像豆腐一样爽滑,还有,这股与鲜完美融合的酸味!”
“豆汁,是豆汁的味道,鸡味与豆汁完美融合,既没有半分腥味,也不至于让鲜味夺取了豆汁的风味。”
“再配合这蛋里滑嫩无比的肉,和那点点豆渣的奇异口感,鲜味浪潮之下,我那澎湃内心翻涌上来的,正是那股独一无二的酵香...”
“我感觉,我的身体,我的身体被这一枚蛋完全唤醒了啊!”
听到郑勇麒的话,一旁的张雍也是长舒一口气。
“我的心跳在加快,我的味觉在向我索取!不可思议,不可思议了,这竟然是一道基于豆汁味型上制作的料理!”
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