休息室内,夏鸣看着一旁的弹幕,也是笑了出来。
那个吃过茶毫的老哥,一看,就是毛蛋专业户,将毛蛋里面小绒毛的口感描述的很到位。
没错,鸡蛋上闪烁着金色光芒的既不是肉松,也不是荧光剂,其实,就是一开始那锅即将成型的小鸡,身上清理下来的绒毛!
夏鸣将之洗净后,用豆汁浸泡,然后快速风干,成型的部分保留了鸡绒细密的感觉,又不会携带太多豆汁的味道。
看着屏幕中,惊讶不已的三位评委,夏鸣微微勾起嘴角。
“为了让你们察觉吃的是毛蛋,所以我保留了一点点精华的部分!”
“当然,这仅仅只是个开始~”
...
盲品室内,三个评委对着眼前的鸡蛋看了半天,也没确定出上面这部分究竟是什么...
也难怪,直播间的观众站的是上帝视角,一开始在制作时就发现夏鸣拿的是毛蛋了,但评委可是完全不知情的,猜不出上面是什么,也就不奇怪了。
张雍拿着上面的金色细绒浅浅品味了半天。
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