【叮!】
【菜品名称:得闲居·水晶虾饺皇】
【食材新鲜度:94%(本地红沙河九节虾,现剥现包,辅以鲜猪肉茸与笋丁增鲜)】
【制作工艺评级:95(澄皮制作技艺精湛,烫面水温、揉捏力度精准,厚薄均匀,十三褶清晰可见,Q弹与软糯平衡得恰到好处)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:92】
【获得能量:+120】
【获得美食点数:4】
【当前能量储备:321/20000】
【当前美食点数:195】
【食神辣评:哼!这皮子总算有点意思了,勉强够格包裹本神看上的虾仁!那点弹牙的口感,就像在挠痒痒,还行吧!比凡间那些黏糊糊的破面皮强一百倍!】
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