安托万听得目瞪口呆。
陈品说完技术,忽然话锋一转,看向安托万。
“安托万老师。”
安托万立刻坐直身子,认真地看着陈品。
“这道菜,你不能只用你的技术去解构,更要用情感去感受。”
“它不是科学公式,它是一首诗。”
“你用你那套分子料理的眼光去看它,永远看不懂它的美。”
安托万愣住了,镜片后的眼神闪烁,若有所思地点了点头。
陈品重新坐下,拿起话筒,公布了他的最终评分。
“柳师傅,这道‘荷塘月色’,我给的分数是——”
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