“但是,它有个小问题。”
金知妍的笑容,僵在了脸上。
“这不是羊肉。”
陈品轻描淡写的一句话,如同一枚重磅炸弹,在金知妍的世界里轰然炸响。
她那双无辜的小鹿眼瞬间瞪得溜圆,用高丽语一连串地追问着什么。
林晚立刻翻译:“她问,如果不是羊肉,那它是什么肉?”
“鸭肉。”
陈品回答得干脆利落。
他拿起手中的烤串,开启了他最擅长的、庖丁解牛般的现场分析。
“第一,看纤维。羊肉的肌肉纤维粗,纹理清晰,咬起来有韧劲。而鸭肉的纤维细,质地松软。大家刚才吃的时候,有没有感觉这肉特别嫩,几乎一抿就化,没什么嚼头?”
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