“而最后的鲜，则是这道菜的终极追求。”
“它来自咸肉，来自鲜肉，也来自春笋和扁尖笋。”
“四种不同维度的鲜味，在时间的笃定下，最终合而为一，达到了鲜味的顶峰。”
他端起那碗汤，对着镜头。
“这，才是真正的腌笃鲜。”
“它不仅仅是一道菜，更是一种饮食哲学，是江南水乡，对于鲜这个字的至高理解。”
直播间里，弹幕已经彻底疯狂。
【别说了！别说了！我这就买去魔都的机票！谁也别拦着我！】
【我宣布，这才是魔都真正的味道！不是三百多的蟹黄面，也不是两百块的巧克力豆！】
【这已经不是探店了，这是文化遗产的抢救性发掘现场啊！】
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