这番话说完，孙阿姨的眼睛，瞬间就亮了。
她看着陈品，嘴巴微微张开，眼神里全是“你是我肚子里的蛔虫吗”的震惊。
【我跪了，真的跪了，我以为我懂腌笃鲜，今天听品哥一说，我发现我连门都没入。】
【咸肉是骨，鲜肉是肉，骨汤是魂！这总结，绝了！建议写入百度百科！】
【孙阿姨的表情：这小子怎么什么都知道？】
陈品没有停顿，继续他的科普。
“再来说这道菜的名字，腌、笃、鲜，三个字，就是这道菜的全部秘诀。”
“腌，指的就是咸肉，是时间的味道，是沉淀的风味。”
“笃，是吴语方言，就是用小火慢慢炖的意思。它代表的是耐心，是功夫。”
“这个笃字，就是这道菜的烹饪核心。”
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