它没有豆子的腥气,只有纯粹到极致的鸡肉的鲜甜。
口感比最嫩的豆腐花还要细腻,用舌头轻轻一抿,就在口腔中化开,化作一股纯净的鲜味,与汤汁的醇厚融为一体,席卷了每一个味蕾。
【叮——!!!】
系统面板前所未有地亮起了金色的光芒。
【菜品:官府菜·鸡豆花】
【食材新鲜度:99%(三年林下散养老母鸡吊汤,现杀童子鸡取脯肉)】
【制作工艺评级:98分!(登峰造极!此乃“吃鸡不见鸡”的至高境界!斩、捶、刮、搅、滤、点、凝,七道工序无一不是大师手笔!汤清如水,味厚如醇,豆花洁白,质嫩如脂!此菜非十年苦功不可得!)】
【添加剂分析:无!纯粹的食材本味!】
【综合评分:98分!】
【食神辣评:神作!这是对“鲜”字最完美的诠释!每一口都是对味蕾的极致洗礼!凡人,你立功了!你找到了真正的宝藏!本食神宣布,你之前犯下的所有罪孽(指泡面),都被这碗汤净化了!快!再来一口!本食神还要!】
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