就像一件完美的玉器,在最后抛光时,留下了一道头发丝般的划痕!可惜!可叹!不过能量倒是很足,本食神……吃得很满意!】
陈品吃完最后一口饭,心满意足地打了个饱嗝。
他站起身,走到灶台前,看着那个依旧在忙碌的胖哥,由衷地说道。
“老板,你这三道菜,是我在绵州吃过最好吃的家常菜,没有之一。”
胖哥手上动作没停,只是从鼻子里“嗯”了一声。
“特别是这道咸烧白。”
陈品话锋一转。
“煮、炸、蒸,三道工序堪称完美,火候的拿捏,堪称教科书。但如果我没猜错,您今天在炸这块肉皮的时候,是不是有点着急了?肉皮表面的水分,没有完全晾干就下了油锅吧?”
“你……你怎么知道?”
“今天中午人太多,锅里催得急,我……我就少等了那十分钟……”
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