最最最重要的就是，物产过于丰富食物产能严重过剩，而且自建国以来全国人民都没有过饥荒的记忆，简单来说就是不饿，连大块的肉都吃不完了，谁会去吃那些处理起来麻烦的内脏？
而且烹饪内脏，是需要用到各种香料，来压制内脏特有的腥味的，而在这方面阿美又完全无法跟一些老牌帝国相比，当年国内的香料种类和数量是既贫瘠又匮乏，自然无法形成食用内脏的习惯。
总的来说，阿美就是这样一个既没有文化也没有历史，既富余的流油又贫穷到吃不起香料的暴发户土财主形象。
当然到了现代，阿美人民不吃内脏的主要原因，还是在于资本的垄断。
作为生产方的资本表示，我生产出来的昂贵牛排都快卖不出去了，你们这些穷鬼竟然还想去吃那些处理起来麻烦不说，还卖不了几个钱的内脏？
说个冷知识，这都4202年了，阿美死于营养不良简称饿死的人，居然还达到了平均20000人每年，牛排都特么产能过剩了，这些饿死的人是不爱吃么？
所以直接从生产渠道，资产就杜绝了内脏流向人民，牛奶可以倒河里但是却绝对不能够被贱卖。
扔掉牛五分之四的部位，可以有效的拉高养殖成本，从而提高牛肉的售价，以获取更高的利益。
最主要的是降低了处理难度，可以进行工业化养殖和机械化宰杀，大幅度的减少人工。
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