“牛死在你们阿美莉卡，每一头都是死不瞑目的！”
赵峥吐槽了一句，甚至觉得内森咽下去那半截，非要尝试一下的话也不是不能给他弄个牛瘪火锅，不过想了想觉得还是算了，那玩意太黑暗了，连他自己都接受不了。
老外并不是完全不吃动物内脏，而是他们不会处理更不会烹饪，特别是北美的这帮暴发户。
在很多国人的印象中，老外似乎是绝对不吃内脏的，但实际上在整个欧罗巴的众多西陆国家中，都存在各种烹饪内脏的传统菜肴。
例如舒哥兰的肚包羊杂碎、法兰西的猪膀胱布雷斯鸡和内脏香肠，以及德意志的血肠等等，更别提被广为人知被誉为高档饮食的鹅肝酱之流了。
至于阿美莉卡不吃内脏，原因却是出自方方面面的。
有源自历史的原因，例如鹦哥兰的上层贵族，通常会把内脏下水之内的贱肉赏赐给仆人。
追寻和崇尚“老父亲”贵族文化的阿美，无论是出于暴发户的自卑还是有样学样的模仿，社会上层的富豪们也同样搞起了不吃内脏，这假大空的形式主义。
还有出自于文化原因的，阿美历史上的蓄奴时期，庄园主通常会将内脏下水，当成饲料用来饲养奴隶，这也同样给阿美人民留下了固有的文化偏见。
再就是国家历史太短，导致根本就没有形成体系的饮食文化，导致绝大多数的阿美人民既不会吃也不会做，对各种需要烹饪技巧的动物内脏，根本就茫然无措不知道该如何下手。
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