之前的海选赛和次选赛，都是封闭条件下进行烹饪，观众无法看到烹饪过程。
但淘汰赛中，选手不但需要随机抽取题材，烹饪也会变为开放烹饪，观众会看到烹饪全过程，同时烹饪过程也会成为食荐者评判本场胜负的因素之一。
此外，在众目睽睽之下烹饪对厨师的心理素质同样是不小的考验，更涉及到食谱保密性的问题。
“既然来报名了，前三的珍品食材我肯定是要争取一下的。”秦琅笑了笑。
至于冠军，他自己也没有把握。
前世他获得特一级厨师的职称，也不过二十来岁，如果这个世界有人和他天赋差不多，又从小开始学习厨艺，能够追上他并不是完全不可能的。
真正算下来，他所能倚仗的唯有前世无数传承下来的美食，但这里同样也有属于自己的美食文化。
“什么前三，格局打开！”曹东东不满地拍了拍秦琅，一脸恨铁不成钢的样子，仿佛刚才说“重在参与”的那个人不是他一般，“大赛冠军，拿下！”
秦琅：“…”
这就是传说中的对自己宽容，对别人严格？
他哭笑不得地摇了摇头，身后却传来一阵嗤笑声，“大赛冠军？过分的自信就是自恋了。”
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