穆宁秋却对建立这种俯视异族平民的优越感，毫无兴趣。
他更好奇的是，密不透风的面皮子里，为何有满满一包鲜汤。
店家的婆娘告诉他，做淮扬汤包，牛羊肉都用不了，非得是猪肉的皮熬出足够的胶质，再冷凝成冻，包进馅儿里。如此，上笼蒸制后，皮冻就化成了一汪肉汁，结结实实地裹在面皮中。
此刻，身在真正的江南的穆宁秋，眼前的汤包，被做得更精致。
正值六月黄上市的时节，猪肉汤包里，也加入了蟹粉。
比老陈醋口味更清甜一些的浙醋中央，则拱起一撮切得像金线般纤细的姜丝，给食客蘸蟹粉肉馅时略略去腥。
但在北边最爱吃汤包的穆宁秋，现下并无心思悠然地品鉴盘中美味，只是习惯性地塞进嘴里咽下而已。
他的目光，越过周遭食客们的肩膀，始终落在几十步外的“哙活鸭”酱货铺子前。
都临近午时了，樊大娘和雇来的婆子们，已忙得脚不沾地，冯啸怎么还没现身？
莫非，冯府那边听到孙女不得不与泼皮无赖过招，昨日就来把她接回去了？
但穆宁秋随即又否定了自己的猜想。
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