“多放辣！”
……
“需要等两分钟。”
盛时安动作不见丝毫慌乱。
她拿着铁夹不紧不慢地翻动着铁架上的猪蹄。
卤制过的猪蹄已经完全熟透，放上烤架只需要烤制几分钟的时间。
五份猪蹄，在她手下被同时照料着。
哪一块需要翻面，哪一块需要补料，她甚至不用低头细看，全凭感觉。
终于，这一批猪蹄烤好了。
盛时安用铁夹夹起，那猪蹄的外皮已经呈现出完美的焦糖色，表皮酥脆，内里却还在微微颤动。
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