里头是两个大盆，都是昨晚发的面团，一盆是糜子面，一盆是寻常面团，因天气冷，面发得慢，此时去看，正正合适。
宋妙分好剂子，就开始包馒头。
她不做小馒头，捏出来的都有成人拳头大，也不追求过分皮薄，却十分讲究馅厚，等到包好，包子上的十八个褶子像收拢的花瓣一般，个个漂漂亮亮躺在锅里。
包好了羊肉馒头，又包黄馍馍。
黄馍馍馅心不像羊肉馒头需要现调，以免久放容易出水，只是枣泥红豆馅，仗着天气冷，睡前就备好了，此时没一会就团得妥妥当当。
等两样东西做好，她检查了一遍各色备料，见时辰差不多了，把蒸笼分别放在一旁的两只小锅上，又将小锅架上推车上的炉子，这就出发了。
第十一章敲门
今日她到得颇早，可一到地方，程子坚竟已站在巷口等着，见她的车来，急急迎了上来。
宋妙冲他点了点头，笑道：“公子别急，已经做好了。”
果然等支好摊子，揭开那两个小锅锅盖，里头蒸汽一涌而出，而随着蒸汽一道涌出的，是难以描述的香味——一路过来，羊肉馒头和黄馍馍都已经蒸好了。
为免串味，她特地分了两小锅。
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