和吴铭预想的差不多，官府果然只提要求，具体的执行则全权交由行会代劳，这正是行会的重要功能之一。
看完公凭，他便明白了二人的来意，不等李行老询问，当即说道：“小店供早饭，一百人份的及第粥，粳米一水六，佐以肝、肺、肠三色下水熬制而成。”
二人相顾愕然：“可是进士及第之及第？”
“正是。”
“这粥名从何而来？”
吴铭只好将之前对醉翁和老梅说过的故事再对他俩说一遍。
两人听完不禁肃然起敬，连这般冷僻的典故都信手拈来，不愧是家学渊源！
吴铭不想在这个话题上纠缠，岔开话问：“不知此粥市价几何？”
何胜沉吟道：“肝、肺、肠俱为杂色下水，东京城里只有吴掌柜以此煮粥，不妨往粥里多添些，我等可替你报个十五文。”
李铁民好心劝阻：“国子监中不乏富家子弟，吴掌柜三思啊！”
吴铭懂他意思，杂色下水是给穷人吃的，富家子弟大概率瞧不上。
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