李铁民此番前来只为两件事：一是将粥行行老何胜引见给吴掌柜；二是问清吴记川饭所供粥食的粥名和用料，今日戌时之前须呈报给官府，明晨便要给国子监供膳了。
“原是何行老，久仰久仰！”
吴铭叉手行礼。
并非客套，位于城东的何家粥铺在京中不说首屈一指，至少也是排前三的。
这几日卖粥，吴铭没少听食客提及此家。
何胜立时叉手还礼：“何某亦久闻吴掌柜大名。”
这便是纯纯的客套了。
“吴掌柜可否识字？”
李铁民将公凭副本递给吴掌柜。
吴铭接过细看，穿过来这么多天，早就适应了宋体字。
李、何二人看在眼里，更加深信张行老所言不虚：寻常市井小民岂能识字？定是家学渊源！
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