「但这个手搓面一定要用鸡汤来配吗？排骨汤、牛肉汤、羊肉汤不可以吗？
当然，这些汤我都吊不好，因为我吊汤水平就是很差，可是为什么一定要用好汤来配好面呢？就不能用我擅长的东西吗？」
「我火候等级不高，但我调味等级高呀。」
「简单的素面不可以吗？」
「普通的酱油素面可能是有点单调，但加一点别的呢？鱼露、虾油、干贝水，或者是蟹黄酱熬出来的那一层油，这类的调味思路我在之前的点心里都用到过。如何增鲜，如何去腥，如何把简单的味道调出鲜味，如何厚重，如何寡淡，这些东西我其实都会，可我为什么一定要在既定的菜谱里才会？」
「我一定要跟着菜谱做菜吗？」
「还记得我昨天在车上跟你说，我摸出了老石的千日早餐支线任务吗？我问老石想吃什么，老石说都可以，其实我在问这个问题的时候心里就已经有了答案。」
「我当时就很想给老石煮一碗素面，你要问我为什么想煮素面我也不清楚，我明明会那么多好吃的点心，我和老石关系也的确很好，但我就是觉得早餐吃一碗暖暖的素面挺好的。」秦淮说着还扭头看了一眼已经把头都埋进海碗里的石大胆，「事实证明，老石也确实挺喜欢吃的。」
「不过老石爱吃溏心蛋，所以我给他的面里卧了5个溏心蛋。」
赵诚安：？！
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