现在天气太热,食物暴露在外面久了,容易变质。
这就是为什么他明明已经把炸鸡汉堡的配方研究的差不多了,却没有急着开店的原因之一。
一旦开店,就需要大量的白羽鸡供应,还需要人手切割鸡,以及大冰箱储存。
现在服装店这边,以及新家那边,都各有一个冰箱,但这种双层冰箱,容量不大,日常用还行,做生意用就不行了。
想要做生意,还得再去买几个大冰柜才行。
下次去羊城进货时,他就不能帮肖金峰从羊城那边运货过来了,因为他得租下整辆货车。
高宏在今年十月结婚,之前高国兵夫妇就跟高明程说了,让他在十月之前,帮忙从羊城买冰箱和洗衣机回来。再加上他自己要买的大冰柜和大量的服装货物,一个卡车车厢就能装满了。
吃过中午饭后,鸡翅鸡腿什么的也腌制的差不多了,于是高明程准备洗锅烧油,烧油时,再赶紧调一个炸鸡裹粉出来。
这玩意早就按照配方比例弄好了,现在往碗里一倒,再加上水搅拌,就可以用了。
炸鸡时,把腌制好的鸡腿裹上面糊,就可以下油锅炸了。
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