看到这一幕，戴陇忽然想起了自己取米饭的操作，顿时心中咯噔一声。
他记得清楚，自己取米饭的时候，是用饭勺。
用饭勺来盛饭，在插入米饭的时候，肯定会切断很多米粒。
如果将这些半截米炒进饭里，普通食客分辨不出来，但顶级的老饕却是可以尝出来的，那叫碎米。
戴陇还记得自己当初跟着一个大陆逃难的名厨学厨的时候，那位名厨就经常和他说起自己当年在一位高官家中做饭的经历。
那位高官家宴的规格不高，每顿也就是四菜一汤，但制作却十分精细。
最简单的米饭，都有诸多讲究。
比如必须要用当年的新米，淘米要淘到水清，这都是最基本的。
其中就有一条，盛饭的时候不能用饭勺或者饭铲，免得把米粒切碎，切成碎米，高官认为那样会影响消化。
当时戴陇只是当故事来听，但今天看到李逸的操作，他却忽然想起了那位名厨的话。
多年前的记忆与现实碰撞在了一起，他才突然发现，原来那位名厨说的都是真的。
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